Wajit kadaharan khas Sunda.

•Pengertian Wajit Wajit Cililin makanan khas Kabupaten Bandung Barat, warnanya yang kecoklatan melambangkan bahwa rasanya pasti manis, dengan dibalut oleh daun jagung yang telah dikeringkan terlebih dahulu, menjadikan makanan ini menjadi khas dan mudah untuk dikenali. Wajit merupakan campuran dari bahan-bahan yang sangat mudah dicari, yakni dari beras ketan, gula putih, gula merah, dan kelapa. Yang dimana ketika semua bahan tersebut telah menjadi sebuah adonan maka akan dibungkus oleh daun jagung, setelah wajit terbungkus dengan rapih maka wajitpun mesti di jemur atau di oven selama kurang lebih 12 jam. •Sejarah Wajit wajit Cililin ternyata sudah ada sejak abad ke-15 masehi. Dr. Riandi Darwis seorang pakat tata boga menuturkan pada saat itu sudah ditemukan naskah Sunda Kuno, yakni Sanghyang Siksakandang Karesian yang di dalamnya tertuang sebuah tulisan jika wajit masuk kelompok makanan manis yang dibuat orang Sunda. Sekitar tahun 1916, Uti dan Juwita menjadi pelopor pertama pembuat waj...